（一）南美白對蝦養殖技術

1、蝦池選址

池塘結構及其環境，是養蝦的基礎，又是養殖水體穩定的必要條件，池塘建造的位置及結構是養殖成敗的關鍵。

養蝦地點應選擇在：

①水源相對獨立，養殖密度較小的區域，以減少病原的交叉感染；

②選土質土壤，以不漏水為最好；

③水質好，理想的是海、淡水均有，不能選擇有農藥，特別是殺蟲劑污染的地區；

④較高的適宜溫度，以保證快速生長；

⑤臺風較少，易 于搭棚；

⑥交通、電力方便；

⑦易于賣蝦及購買苗種及飼料等。

2、建立合理的池塘結構

根據不同的養殖模式，可選用不同結構，但不論水泥池、土池均應注意以下幾個方面：

①池塘堤坡不宜太陡，與水平角度不超過30度為好，這樣如果蝦生病后尚有休息的地方，避免“落底、偷死”缺氧死亡；

②排水設施不僅要考慮能排下層水，還應排表層水，以防藻類過度繁殖或表層污物較多時能排出過多的藻類及污物。

③池塘底質以水泥底及鋪塑料膜底為好，其次是土底，砂底因養殖過程中易發黑、發臭及漏水不宜采用。目前部分高位蝦池，池底鋪塑料膜后上層又蓋一層砂的做法對養殖極為不利，有條件時可除去砂子。土池最好每年清淤一次，底泥的“老化”（還原化、酸化、有機化、毒性 化及生物平衡失調）是養殖池塘一年比一年難養的原因。但放養初期，保持 1- 2 厘米的底泥，有利于有益微生物的附著及繁殖。另外鹽堿地池塘易出現“黃酸水”或“強堿水”，建好后應將初次進水換掉，同時池底最好鋪一層稻田表層土，并補充一定的磷肥。養殖以后應盡少清淤，以防露出原土壤，反而不利于養蝦。

3、完善增氧設施

上層池邊設置1-2臺水車式增氧機，以保持一定的水流，有利培養硅藻。中心處配備 l 臺揚水式或葉輪式增氧機，以將聚到中間的污物打散。面積較大的池塘中間空缺的位置可放置多臺射水式增氧機，一方面攪動淤泥，形成“活性”污泥，提高水體凈水能力，另一方面有利底層增氧。有條件時，可配備充氣設備，底層用“納米”管充氣，這樣既能增加底層溶氧，又能提高增氧效率，還能減少過快水流，實行立體式增氧。

4、蝦苗的選擇及早期培育

蝦苗的選擇應以選健康苗、遺傳性狀好的苗為主，正常養蝦條件，不用選無病毒或無特定病毒苗，因環境中病毒早已大量存在，但選擇生長性狀好或抗病力強的進口苗還是有較大意義。選擇蝦苗應首先了解育苗場的孵化方式及技術，考察培育是否高溫（32 ~ 35℃）、是否用藥（如呋喃類、土霉素等）、投喂何種餌料等，一般高溫培育、用藥較多或營養不良的蝦苗體質較差，養殖期抗病力弱、生長速度慢。    

肉眼觀察：健康蝦苗群體發育整齊，肌肉飽滿透明，附肢中色素 正常，胃腸充滿食物，游動活潑，逆游能力強，無外部寄生物及附著污物。蝦苗個體 1厘米左右。買來后的蝦苗可用甲醛浸泡法檢驗或淘汰部分弱苗，即每立方米水 250 毫升甲醛浸泡蝦苗 15 - 20 分鐘，弱苗會死掉或沉在底部。

蝦苗經培育池集中培育達 2- 3厘米后再放入大池，對提高育苗、成功淡化、提高成活率、防病具有較大的意義。培育池可蓋大棚，底層充氧，并嚴格清塘及培育餌料生物，培育過程可投喂“蝦片”等優質餌料。分池時可再篩選 1 次。蝦苗放養前養水最重要，水不好即使投喂蝦片等優質餌料，生長速度也會較慢，因而有“養好水勝過投好料”的說法。培水根據上述好水的說明進行培水。

5、餌料的選擇和投喂

（1）餌料的選擇

目前很多養殖戶選擇飼料，主要看生長速度，認為長得快的料就是好料，其實這是不全面的，除生長速度快，還應看性價比（或生產 1 斤蝦的餌料成本=每斤料單價×餌料系數），抗病力（尤其是抗應激能力）及對水環境的影響。通常高蛋白飼料生產速度快，但高蛋白未必高轉化率，不然對水環境污染更重，又間接影響生長速度，因而同樣生長速度下，宜選低蛋白高轉化率的餌料。        選擇飼料還應考慮養殖模式。高位池養殖南美白對蝦，因產量高、換水量大，對蝦主要營養來源為人工餌料，低蛋白飼料表現生長速度慢，因而市場上好的蝦料蛋白在 40%左右，甚至某些養殖戶認為用斑節對蝦料養南美白對蝦效果更好：而北方土池產量較低，不換水養蝦，利用天然餌料補充營養，餌料蛋白在 30%左右就可取得同樣效果，可見不同養殖模式對餌料蛋白的要求差異較多。

（2）馴化及定點投喂

 蝦雖然生活在底居，游動較慢，但也可以馴化。馴化是養殖的精華，馴化不僅使蝦攝食旺盛，搶食力強，減少餌料浪費，而且規格整齊，生長速度快。如詔安某養殖場利用鰻魚養殖池養蝦，每池400平方米僅設置 1 個0.5平方米的餌料臺，每池平均畝產 1600 斤，最快放苗 57 天后，規格達每斤 40 尾，而且規格整齊。馴化在國外也已采用，如泰國、秘魯等國家，馴化后蝦可用投餌機投喂。一般鋪地膜或土池， 面積較大，放苗后可先在四周投喂，逐漸縮小投喂面積，開始 4 邊，逐漸 2 邊，1 邊，再縮小到一小塊區域。定點投喂后蝦到時間就到投餌區域集中，像魚一樣，不要擔心個體小的吃不到或蝦擁擠等問題，一旦蝦馴化成功，養殖戶會感到養蝦得心應手。

（3）少量多餐

目前蝦池投喂多為每日 3 -5 餐，每餐攝食 1 小時左右，我們建議每日 6-8 餐，每餐攝食時間不超過 15-20 分鐘，即少量多餐，不僅提高餌料轉化率，較少水環境的污染，而且生長快。蝦是很少停食的動物，幾分鐘就可吃飽，除過飽外一般仍會繼續攝食，這樣剛吃過的食物就會迅速排出，消化率低。少量投喂餌料，讓蝦繼續攝食天然生物及有機碎屑，能較大幅度地降低餌料系數，同時減少污染，如上述詔安蝦場在不排污的前提下，養完一茬蝦后池底看不見任何糞便。在現有的水產養殖動物中只有蝦能做到這點，因為蝦能充分利用天然生物及有機質�！吧倭拷档宛D料，多餐促進生長”。畝產 1500 斤的池塘，餌料系數能做到不超過0.7）其實餌料系數還可以低，如“肥水養蝦”，可以不喂料。

（二）南美白對蝦的水質調控及病害防治

1、在放苗前肥水的好處

在放苗前進行肥水，所帶來的好處有：

① 抑制青苔生長：肥水可以使水中的藻類增多，減少陽光直接穿透水層照射到水底，從而減少青苔光合作用，致使青苔生長受到影響；

② 為蝦苗提供早期餌料：前期肥水，促使水中的硅藻、綠藻進行大量繁殖生長，為蝦苗提供天然的餌料，從而減少投餌量，提高成活率。

2、不同施肥方式對浮游藻類以及對蝦生長的影響

① 施放尿素、過磷酸鈣等無機肥：無機肥進入水中，分解為氨氮，易被底泥中的陰離子吸附，釋放于水體中的氮肥量極少，造成肥源不足，浮游單細胞藻類繁殖受抑制，透明度過低，而以青苔為主的底層藻繁殖過旺；

② 施放以發酵雞糞為主的有機肥：發酵雞糞含有豐富的有機肥，但是氮、磷比例不平衡，易引起藍藻大量繁殖，形成赤潮。隨著養殖期的加長，有機物在池中不斷積累，必然造成蝦池富營養化，導致水體肥度過高，增加養殖管理難度；

③ 施放有益微生物型肥水素：微生物是自然界中物質的主要分解者和轉化者，有益微生物能快速降解池中積累的有機物，釋放營養鹽，源源不斷提供肥源，促進浮游藻類的穩定、持續繁殖生長，抑制雜藻和病原菌的繁殖，促進對蝦健康生長。

3、水質不穩定的主要原因

① 亂用肥水產品，導致池塘中營養鹽不平衡；                                      

② 水體中缺乏二氧化碳；

③ 水體中浮游動物量過大；                                                                 

④ 天氣變化過大；

⑤ 亂用藥物導致殘留過多。

解決方法：

① 添換新水，開啟增氧機，補充藻種和溶解氧；

② 追加硅藻旺2號、酵素鈣肥、超濃縮光合細菌、氨基酸營養液等調節水色；

③ 使用碘贊、殺藻劑去除多余藻類，增加透明度；        

④ 潑灑超濃縮EM菌配合水體凈、全能等生物凈水菌凈化水體。

4、藍藻的防治

蟹塘中藍藻（微囊藻的一種）大量繁殖，水質濃濁，透明度在20cm左右，在池塘的下風處常有藍綠色水華。如果不及時進行水質調控，極易發生“黑鰓、爛鰓、腸炎、蛻殼不遂”等現象，嚴重時對蝦會出現大量死亡。

建議預防措施：

① 發生過藍藻的池塘，年底一定要消毒，殺滅冬眠孢子，暴曬池底，并清除過多的淤泥；

② 藻類較多的，透明度較低的，放養適量的白鰱魚種；

③ 降解氨氮，控制好PH值；

④ 定期使用底改（七效底改王、強效底爽等）、調水（綠水靈、超濃縮EM菌、超濃縮光合細菌等）產品。

藍藻大量繁殖時，建議治理步驟：

① 晴天上午：使用二氧化氯及殺藻劑殺滅部分藍藻，潑灑的面積不能超過池塘的1/5；

②下午：使用解毒安或解百納解除藻毒素對水體的危害，同時潑灑增氧劑和七效底改王或強效底爽，藻類死亡嚴重區域需要加倍；

③ 傍晚：使用增氧劑進行增氧，防止晚上缺氧；

④ 次日：使用超濃縮EM菌、超濃縮濃縮芽孢桿菌配合硅藻旺2號、肥水育藻膏

快速培養有益藻類。

備注：進入高溫季節，由于對對蝦的喂養會出現大量的殘餌、糞便，導致水中氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等

有害物質大量產生，對養殖造成影響。因而建議在此期間每7-10天進行一次改底（七效底改王、強效底爽、福底安）與調節水質（全能、超濃縮EM菌），以防治病害的發生。

5、如何使對蝦安全渡過梅雨季節

梅雨季節，悶熱天多，氣溫較高，雨量充沛，光照不足。因此我們要做好充分的準備工作，使對蝦有一個良好的生活環境和健康的機體來渡過梅雨季節，我們要抓住梅雨來臨前的一個星期這個時間關鍵點，過早可能預防不足，過遲就可能來不及預防。

建議一般采取以下措施：

① 先殺滅對蝦身上的寄生蟲，主要是纖毛蟲，同時內服腸道寶和全能，增強蝦的抵抗力，特別是要防止“黑鰓、爛鰓、甲殼潰瘍、腸炎”等。殺完蟲兩天后做水質改善工作；

② 改善對蝦的生活環境，就是進行水體和底質改良，先用一次消毒劑全池潑灑，第二天用七效底改王、強效底爽配合增氧劑改善底部環境，第三天用微生態制劑（全能、超濃縮EM菌、超濃縮光合細菌等）調節水質，改善水體的微生態環境。

一般通過上述步驟可以起到綜合治理水體和疾病預防的效果，尤其對細菌引起的病害和寄生蟲病有良好的治療和預防效果，建議養殖戶們不妨一試。

6、蝦池在臺風暴雨前、中、后的應對措施

（1）暴雨前：

首先，要盡量提高蝦池的水位，因為臺風過境時必定帶來雨水，會引起溫度、鹽度、PH值、透明度、溶氧等變化，使蝦產生應激反應。及時抬高水位，可提高池塘的緩沖能力。其次，在保持一定水位的同時，建議使用超濃縮EM菌、超濃縮濃縮芽孢桿菌加上七效底改王、強效底爽調節水質和底質。實踐證明：水色濃（浮游植物豐富，水中溶解氧充足）的池塘抵抗臺風的影響能力強。

（2）暴雨中：

突然而降的大暴雨會使養殖水體中的水質因子如鹽度、PH值、水溫等發生突變，致使對蝦自身抗病力受到影響。在這種情況下，建議采取以下急救措施：

① 下雨時，全池潑灑超濃縮EM菌，防止和消除對蝦缺氧浮頭現象；

② 為防止池水分層，在降雨量較大時放平閥門，讓上層雨水流出（注意防逃），并開啟增氧機；

③ 雨后潑灑適量石灰漿或撒布沸石粉以穩定水質；

④ 晴天時施加超濃縮光合細菌補充水體中有益微生物量；

⑤ 下雨期間少喂或不喂，雨后盡量投喂高效優質的蛋白飼料，并在飼料中添加腸道寶和多維+C，以提高蝦體免疫力和抗病力。

（3）暴雨后：

大暴雨過后，蝦塘的生態環境失去或完全失去平衡，致使病原菌快速繁殖，從而導致臺風過后1-2天內水體環境或蝦發生異常情況，甚至爆發疾病。因此，臺風過后的首要任務就是消毒。由于臺風過后蝦體質較弱，應選擇溫和性的消毒劑（如碘贊、滅弧菌）。次日，使用酵素鈣肥、肥水育藻膏加上福底安、底安康配合解毒安、解毒黑精靈快速調節水質，增強池塘的緩沖力。

7、如何控制蝦池中的氨氮和硫化氫的含量

氨氮是水產養殖水體中一種有害物質，對蝦養殖水體中的氨氮含量不能超過0.5毫克/升。池塘中氨氮主要來源于施肥和水生生物在代謝過程中產生的有機質。因此，養殖密度過大，池中餌料生物較多，投餌量大的池塘，容易出現氨氮的積累而造成危害。

硫化氫是有機硫化物經異養細菌作用而產生，也是池底底泥中硫酸鹽還原的逸出物，池塘堆積的殘餌、生物尸體等有機物腐敗分解也會產生大量的硫化氫。

在養殖中控制氨氮和硫化氫含量的有效措施有：

①合理掌握放養密度，準確控制投餌量；

② 在高溫的夏季，停止有機肥和含氮肥使用并增加增氧機的開啟時間；

③7-9月份，每10-15天施放強效底爽、底安康或綠水靈一次；

④ 長期、定期使用超濃縮光合細菌、超濃縮EM菌、全能、超濃縮芽孢桿菌等有益微生物活化水體。

8、PH值過高的影響及調節方法

 PH值是反映水質狀況的一個綜合指標，當水體中浮游植物進行強烈光合作用時，消耗水中游離二氧化碳，水中溶解氧增多，PH值升高。PH值過高時，使氨氮增加，有害藻類大量繁殖，敗壞水質，對蝦易發病死亡，養殖水體的PH值過高時常用的處理方法有：

① 施放小蘇打或高錳酸鉀，效果明顯但對水體環境影響過大，容易刺激對蝦；

② 潑灑豆漿。使用量大，成本高，且水色容易變清；

③ 撒布沸石粉、滑石粉。工作量大，操作麻煩；

④ 施放微生物。對對蝦無任何毒副作用，對水環境無污染，能逐步降低堿性，效果穩定，同時起到修復養殖水環境的作用。

9、白斑綜合癥：

初期病蝦厭食，攝食減少或停止，行動遲緩，漫游于水面或池邊水面打圈。發病后期典型的癥狀為甲殼內側出現白斑點，特別是頭胸甲（頭部）白點最明顯，肉眼可見。白斑的數量和大小依病情而有所不同。發病較輕的白斑少；病情嚴重的白斑大而多。頭胸甲易剝離，病蝦體色往往輕度變紅，肝胰腺呈白色。

建議使用：

① 使用消毒藥品進行消毒（如碘贊、滅弧菌等），同時投喂抗生素、免疫多糖等；

② 消毒后，水中病菌被殺除，使用解毒安或解百納進行解毒，配合強效底爽、七效底改王進行底改；③ 看水的肥度是否合適，可用酵素鈣肥、肥水育藻膏進行肥水。

10、纖毛蟲病

癥狀：

蟲體附著在對蝦的體表和附肢的甲殼上和成蝦的鰓上，甚至眼睛上。在體表大量寄生時，肉眼看出有一層灰黑色絨毛狀物；嚴重感染的蝦鰓絲上布滿蟲體，并且經常與絲狀細菌或其它原生動物同時存在，在蟲體之間還粘附一些單細胞藻類、有機碎屑和污物等，肉眼看去腮部變黃或變黑。

建議預防措施：

保持水質穩定，防止水質變化，勿用化肥肥水，減少小型藻類大量繁殖；加大增氧，少量多餐，正確外用活菌制劑，不使用顆粒性有機肥料；經常用七效底改王、強效底爽及福底安配合全能、超濃縮光合細菌、超濃縮EM菌使用效果更佳。

11、對蝦痙攣�。�

 發生痙攣病的對蝦后腹部向腹面彎曲、身體及腹部關節僵硬，不能伸直。發病原因有：

① 放養密度過大，營養不均衡，特別是鈣、鎂、磷、維生素E的攝入量不足；

② 水溫和鹽度長期偏高或偏低，溶解氧過低；

③ 溫度變化大，水環境突變，受驚嚇時誘發，尤其在高溫期和過冬期多發。

建議預防措施：

① 提高水位，避免理化因子劇變和人為驚擾；

② 有針對性投喂腸道寶、鈣鎂活力源和超濃縮EM菌增強營養和免疫力；

③ 使用解毒安、解百納加上七效底改王、強效底爽配合全能、超濃縮EM菌進行調水。

12、肌肉壞死癥

發病對蝦腹部肌肉尤其是腹部第四至第六節肌肉變成白濁色，不透明，嚴重則壞死區域擴大到整個腹部，游動病蝦活動劇烈，不安的連續游泳或躍出水面。發病

池塘常有以下特點：

① 換水量大或增氧造成水流過急，蝦體應激嚴重；

② 底質惡化、發臭，特別是晚上底層嚴重缺氧；

③ 池塘堤坡過陡，病蝦無法在池邊休息。

建議處理方法：

① 使用超濃縮EM菌、六抗應激靈和腸道寶增強營養和免疫力；

② 使用七效底改王或強效底爽改善底質，消除底質惡臭，使對蝦有一個舒適的環境；

③ 減小坡度，使病蝦可以在池塘邊上休息，減少病癥發生。

13、對蝦軟殼病

原因：

① 天然餌料不足，人工飼料投喂量少，對蝦呈饑餓狀態；

② 飼料中磷、鈣不足或不平衡，飼料腐敗變質；

③ 水質惡化，毒性指標升高；

④水體受農藥污染，抑制甲殼中幾丁質合成。

建議防治方法：

① 使用酵素鈣肥、肥水育藻膏、氨基酸營養液培養天然餌料，改善和穩定水質；

② 投喂優質的人工配合飼料，在飼料中添加鈣鎂活力源、腸道寶在末期更要注意。

14、桃拉病毒�。ㄋ追Q紅體�。�

該病主要侵害南美白對蝦及藍對蝦（細角對蝦），對體重0.1-5克，放養2-4四星期的幼蝦影響最大。同時也是致病力很強的病毒，累積死亡率可達5%-95%，常在對蝦蛻殼期間出現，幼蝦得病呈亞急性到急性發作，成蝦多為慢性型，死亡率不高于50%。

癥狀：

① 急性、亞急性：病蝦機體非常虛弱，活力減退，軟殼，消化道無物、體表色素擴散，尾部發紅，發病后存活下來的對蝦可見不規則狀的黑色素分布在殼上；

② 慢性、外殼無黑色素分布，但可見白色斑點，死亡率不高。

預防：

① 發病期間不進水，以防帶入致病性強的病毒，并趕跑水鳥，以防帶毒的

糞便落入池塘；

② 發病期間使用六抗應激靈，同時在餌料中拌入多維+C、腸道寶，有很好的預防效果；

③ 養殖過程中經常使用七效底改王、強效底爽、福底安配合全能、超濃縮EM菌、超濃縮光合細菌改善底質，加大充氧等措施，能有效地降低氨氮、亞硝酸鹽等有害物質含量，保持水質穩定，減少病害的發生。

15、黃頭病毒病

病蝦鰓部及頭胸甲發黃。發病前對蝦會不正常的大量攝餌，而后在一天內完全不進食，此時病蝦開始游向養殖池塘的水表面 , 數小時內即開始死亡。病理切片觀察蝦體內的淋巴器官、心肌、鰓、造血組織、中腸的結締組織及肝胰臟的間歇組織出現致密的孢涵體，壞死的細胞及腫大細胞的核呈空泡化。淋巴組織、鰓、頭部軟組織細胞病變嚴重，此三組織可能是黃頭病毒首先感染的部位。

防治：

① 發病期間不進水，以防帶入致病性強的病毒，并趕跑水鳥，以防帶毒的糞便落入池塘；

② 發病期間使用六抗應激靈，同時在餌料中拌入多維+C、腸道寶，有很好的預防效果；

③ 養殖過程中經常使用七效底改王、強效底爽、福底安配合全能、超濃縮EM菌、超濃縮光合細菌改善底質，加大充氧等措施，能有效地降低氨氮、亞硝酸鹽等有害物質含量，保持水質穩定，減少病害的發生。

16、氣泡病

病因：

藻類光合作用過強，造成氧氣過飽和引起。放苗初期的晴天中午，或水質突變后的藻類高峰期或殺蟲數天后易發生。春季溫度回升期發病率高。常是蝦苗突然死亡的主要原因。病蝦多在中午至下午高溫時間浮于下風水面，體表及附肢常有氣泡，檢查無其它癥狀，水色較濃，水面常有泡沫。

預防：

① 清塘后進水最好進部分“老水”，生物種類豐富，同時勿用化肥肥水，以防止出現某幾種藻類過度繁殖；

② 老塘要適當清淤，不要大量施肥，避免藻類高峰期前下塘。水過肥時可進部分“老水”或含有浮游動物的水；

③ 經常使用七效底改王、強效底爽、福底安改善底質，調節水質；

④ 加快增氧機的增氧速度，并進部分“老水”或含有浮游動物的水控制藻類過量繁殖；

⑤ 潑灑水體凈降低透明度。

17、鐮刀菌病

病原：

鐮刀菌。菌絲呈分支狀，有分隔，生殖方式是形成大分生孢子、小分生孢子和厚膜孢子。大分生孢子從鐮刀形，故名為鐮刀菌。

流行：

鐮刀菌是蝦、蟹類一種危害較大的條件致病性真菌，其宿主種類和分布地區都很廣。我國目前主要發生在人工越冬親蝦，對蝦養殖期偶有發生。

癥狀：

鐮刀菌多寄生在頭胸甲鰓區、附肢、體壁和眼球等處的組織內，被寄生處的組織有黑色素沉淀而呈黑色。寄生在鰓部引起“黑鰓”癥狀。寄生處甲殼壞死、變黑、碎裂、脫落。

預防：

對蝦在放苗前徹底清塘能殺滅部分大分生孢子，水源經過消毒處理后使用。

18、微孢子蟲病

病原：

微孢子蟲，常見的有微粒子蟲、八孢蟲、匹里蟲。

流行：

微孢子蟲病在我國己在山東、廣東和廣西發現。微孢子蟲病在兩廣是一種較為常見的和危害較大的病，池塘養殖的墨吉對蝦和長毛對蝦，體長在6厘米以上者，�；及随呦x病，但往往為慢性型，即病蝦逐漸衰弱消瘦，最后死亡。

癥狀：

主要感染橫紋肌，使肌肉變白混濁，不透明，失去彈性。微孢子蟲感染卵巢，使卵巢腫脹、變白色、混濁不透明。在鰓和皮下組織中出現許多白色瘤狀腫塊。中國對蝦被微粒子蟲感染后，在孢子尚末形成以前，就已全身變白、不透明，此時就開始大批死亡。墨吉對蝦感染后頭胸甲內的卵巢呈橘紅色，用福爾馬林浸泡以后，橘紅色特別鮮艷。匹里蟲感染的對蝦表皮呈藍黑色。  

預防：

養蝦池在放養前徹底清淤清塘。發現受感染的蝦或已病死的蝦時，應立即撈出并銷毀，防止被健康的蝦吞食或死蝦腐敗后微孢子蟲的孢子散落在水中，擴大傳播。

19、維生素C 缺乏病

病原：

投喂缺乏維生素 C （抗壞血酸）或維生素 C 含量不足的餌料，同時養蝦池中又沒有足夠的藻類，很易發生此病。

流行：

各種對蝦的幼體和幼蝦易患維生素 C 缺乏病。

癥狀：

缺乏維生素 C 的病蝦在腹部、頭胸甲和附肢的幾丁質層下而，尤其在關節處或關節附近，鰓以及前腸和后腸壁上出現黑斑，變黑的組織附近有血細胞炎癥。病蝦通常厭食，腹部肌肉不透明。一般在后期繼發感染細菌性敗血癥。

防治：

餌料中添加多維+C、腸道寶可以防止此病的發生和發展，病重時適當增加用量。（一）南美白對蝦養殖技術

1、蝦池選址

池塘結構及其環境，是養蝦的基礎，又是養殖水體穩定的必要條件，池塘建造的位置及結構是養殖成敗的關鍵。

養蝦地點應選擇在：

①水源相對獨立，養殖密度較小的區域，以減少病原的交叉感染；

②選土質土壤，以不漏水為最好；

③水質好，理想的是海、淡水均有，不能選擇有農藥，特別是殺蟲劑污染的地區；

④較高的適宜溫度，以保證快速生長；

⑤臺風較少，易 于搭棚；

⑥交通、電力方便；

⑦易于賣蝦及購買苗種及飼料等。

2、建立合理的池塘結構

根據不同的養殖模式，可選用不同結構，但不論水泥池、土池均應注意以下幾個方面：

①池塘堤坡不宜太陡，與水平角度不超過30度為好，這樣如果蝦生病后尚有休息的地方，避免“落底、偷死”缺氧死亡；

②排水設施不僅要考慮能排下層水，還應排表層水，以防藻類過度繁殖或表層污物較多時能排出過多的藻類及污物。

③池塘底質以水泥底及鋪塑料膜底為好，其次是土底，砂底因養殖過程中易發黑、發臭及漏水不宜采用。目前部分高位蝦池，池底鋪塑料膜后上層又蓋一層砂的做法對養殖極為不利，有條件時可除去砂子。土池最好每年清淤一次，底泥的“老化”（還原化、酸化、有機化、毒性 化及生物平衡失調）是養殖池塘一年比一年難養的原因。但放養初期，保持 1- 2 厘米的底泥，有利于有益微生物的附著及繁殖。另外鹽堿地池塘易出現“黃酸水”或“強堿水”，建好后應將初次進水換掉，同時池底最好鋪一層稻田表層土，并補充一定的磷肥。養殖以后應盡少清淤，以防露出原土壤，反而不利于養蝦。

3、完善增氧設施

上層池邊設置1-2臺水車式增氧機，以保持一定的水流，有利培養硅藻。中心處配備 l 臺揚水式或葉輪式增氧機，以將聚到中間的污物打散。面積較大的池塘中間空缺的位置可放置多臺射水式增氧機，一方面攪動淤泥，形成“活性”污泥，提高水體凈水能力，另一方面有利底層增氧。有條件時，可配備充氣設備，底層用“納米”管充氣，這樣既能增加底層溶氧，又能提高增氧效率，還能減少過快水流，實行立體式增氧。

4、蝦苗的選擇及早期培育

蝦苗的選擇應以選健康苗、遺傳性狀好的苗為主，正常養蝦條件，不用選無病毒或無特定病毒苗，因環境中病毒早已大量存在，但選擇生長性狀好或抗病力強的進口苗還是有較大意義。選擇蝦苗應首先了解育苗場的孵化方式及技術，考察培育是否高溫（32 ~ 35℃）、是否用藥（如呋喃類、土霉素等）、投喂何種餌料等，一般高溫培育、用藥較多或營養不良的蝦苗體質較差，養殖期抗病力弱、生長速度慢。    

肉眼觀察：健康蝦苗群體發育整齊，肌肉飽滿透明，附肢中色素 正常，胃腸充滿食物，游動活潑，逆游能力強，無外部寄生物及附著污物。蝦苗個體 1厘米左右。買來后的蝦苗可用甲醛浸泡法檢驗或淘汰部分弱苗，即每立方米水 250 毫升甲醛浸泡蝦苗 15 - 20 分鐘，弱苗會死掉或沉在底部。

蝦苗經培育池集中培育達 2- 3厘米后再放入大池，對提高育苗、成功淡化、提高成活率、防病具有較大的意義。培育池可蓋大棚，底層充氧，并嚴格清塘及培育餌料生物，培育過程可投喂“蝦片”等優質餌料。分池時可再篩選 1 次。蝦苗放養前養水最重要，水不好即使投喂蝦片等優質餌料，生長速度也會較慢，因而有“養好水勝過投好料”的說法。培水根據上述好水的說明進行培水。

5、餌料的選擇和投喂

（1）餌料的選擇

目前很多養殖戶選擇飼料，主要看生長速度，認為長得快的料就是好料，其實這是不全面的，除生長速度快，還應看性價比（或生產 1 斤蝦的餌料成本=每斤料單價×餌料系數），抗病力（尤其是抗應激能力）及對水環境的影響。通常高蛋白飼料生產速度快，但高蛋白未必高轉化率，不然對水環境污染更重，又間接影響生長速度，因而同樣生長速度下，宜選低蛋白高轉化率的餌料。        選擇飼料還應考慮養殖模式。高位池養殖南美白對蝦，因產量高、換水量大，對蝦主要營養來源為人工餌料，低蛋白飼料表現生長速度慢，因而市場上好的蝦料蛋白在 40%左右，甚至某些養殖戶認為用斑節對蝦料養南美白對蝦效果更好：而北方土池產量較低，不換水養蝦，利用天然餌料補充營養，餌料蛋白在 30%左右就可取得同樣效果，可見不同養殖模式對餌料蛋白的要求差異較多。

（2）馴化及定點投喂

 蝦雖然生活在底居，游動較慢，但也可以馴化。馴化是養殖的精華，馴化不僅使蝦攝食旺盛，搶食力強，減少餌料浪費，而且規格整齊，生長速度快。如詔安某養殖場利用鰻魚養殖池養蝦，每池400平方米僅設置 1 個0.5平方米的餌料臺，每池平均畝產 1600 斤，最快放苗 57 天后，規格達每斤 40 尾，而且規格整齊。馴化在國外也已采用，如泰國、秘魯等國家，馴化后蝦可用投餌機投喂。一般鋪地膜或土池， 面積較大，放苗后可先在四周投喂，逐漸縮小投喂面積，開始 4 邊，逐漸 2 邊，1 邊，再縮小到一小塊區域。定點投喂后蝦到時間就到投餌區域集中，像魚一樣，不要擔心個體小的吃不到或蝦擁擠等問題，一旦蝦馴化成功，養殖戶會感到養蝦得心應手。

（3）少量多餐

目前蝦池投喂多為每日 3 -5 餐，每餐攝食 1 小時左右，我們建議每日 6-8 餐，每餐攝食時間不超過 15-20 分鐘，即少量多餐，不僅提高餌料轉化率，較少水環境的污染，而且生長快。蝦是很少停食的動物，幾分鐘就可吃飽，除過飽外一般仍會繼續攝食，這樣剛吃過的食物就會迅速排出，消化率低。少量投喂餌料，讓蝦繼續攝食天然生物及有機碎屑，能較大幅度地降低餌料系數，同時減少污染，如上述詔安蝦場在不排污的前提下，養完一茬蝦后池底看不見任何糞便。在現有的水產養殖動物中只有蝦能做到這點，因為蝦能充分利用天然生物及有機質�！吧倭拷档宛D料，多餐促進生長”。畝產 1500 斤的池塘，餌料系數能做到不超過0.7）其實餌料系數還可以低，如“肥水養蝦”，可以不喂料。

（二）南美白對蝦的水質調控及病害防治

1、在放苗前肥水的好處

在放苗前進行肥水，所帶來的好處有：

① 抑制青苔生長：肥水可以使水中的藻類增多，減少陽光直接穿透水層照射到水底，從而減少青苔光合作用，致使青苔生長受到影響；

② 為蝦苗提供早期餌料：前期肥水，促使水中的硅藻、綠藻進行大量繁殖生長，為蝦苗提供天然的餌料，從而減少投餌量，提高成活率。

2、不同施肥方式對浮游藻類以及對蝦生長的影響

① 施放尿素、過磷酸鈣等無機肥：無機肥進入水中，分解為氨氮，易被底泥中的陰離子吸附，釋放于水體中的氮肥量極少，造成肥源不足，浮游單細胞藻類繁殖受抑制，透明度過低，而以青苔為主的底層藻繁殖過旺；

② 施放以發酵雞糞為主的有機肥：發酵雞糞含有豐富的有機肥，但是氮、磷比例不平衡，易引起藍藻大量繁殖，形成赤潮。隨著養殖期的加長，有機物在池中不斷積累，必然造成蝦池富營養化，導致水體肥度過高，增加養殖管理難度；

③ 施放有益微生物型肥水素：微生物是自然界中物質的主要分解者和轉化者，有益微生物能快速降解池中積累的有機物，釋放營養鹽，源源不斷提供肥源，促進浮游藻類的穩定、持續繁殖生長，抑制雜藻和病原菌的繁殖，促進對蝦健康生長。

3、水質不穩定的主要原因

① 亂用肥水產品，導致池塘中營養鹽不平衡；                                      

② 水體中缺乏二氧化碳；

③ 水體中浮游動物量過大；                                                                 

④ 天氣變化過大；

⑤ 亂用藥物導致殘留過多。

解決方法：

① 添換新水，開啟增氧機，補充藻種和溶解氧；

② 追加硅藻旺2號、酵素鈣肥、超濃縮光合細菌、氨基酸營養液等調節水色；

③ 使用碘贊、殺藻劑去除多余藻類，增加透明度；        

④ 潑灑超濃縮EM菌配合水體凈、全能等生物凈水菌凈化水體。

4、藍藻的防治

蟹塘中藍藻（微囊藻的一種）大量繁殖，水質濃濁，透明度在20cm左右，在池塘的下風處常有藍綠色水華。如果不及時進行水質調控，極易發生“黑鰓、爛鰓、腸炎、蛻殼不遂”等現象，嚴重時對蝦會出現大量死亡。

建議預防措施：

① 發生過藍藻的池塘，年底一定要消毒，殺滅冬眠孢子，暴曬池底，并清除過多的淤泥；

② 藻類較多的，透明度較低的，放養適量的白鰱魚種；

③ 降解氨氮，控制好PH值；

④ 定期使用底改（七效底改王、強效底爽等）、調水（綠水靈、超濃縮EM菌、超濃縮光合細菌等）產品。

藍藻大量繁殖時，建議治理步驟：

① 晴天上午：使用二氧化氯及殺藻劑殺滅部分藍藻，潑灑的面積不能超過池塘的1/5；

②下午：使用解毒安或解百納解除藻毒素對水體的危害，同時潑灑增氧劑和七效底改王或強效底爽，藻類死亡嚴重區域需要加倍；

③ 傍晚：使用增氧劑進行增氧，防止晚上缺氧；

④ 次日：使用超濃縮EM菌、超濃縮濃縮芽孢桿菌配合硅藻旺2號、肥水育藻膏

快速培養有益藻類。

備注：進入高溫季節，由于對對蝦的喂養會出現大量的殘餌、糞便，導致水中氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等

有害物質大量產生，對養殖造成影響。因而建議在此期間每7-10天進行一次改底（七效底改王、強效底爽、福底安）與調節水質（全能、超濃縮EM菌），以防治病害的發生。

5、如何使對蝦安全渡過梅雨季節

梅雨季節，悶熱天多，氣溫較高，雨量充沛，光照不足。因此我們要做好充分的準備工作，使對蝦有一個良好的生活環境和健康的機體來渡過梅雨季節，我們要抓住梅雨來臨前的一個星期這個時間關鍵點，過早可能預防不足，過遲就可能來不及預防。

建議一般采取以下措施：

① 先殺滅對蝦身上的寄生蟲，主要是纖毛蟲，同時內服腸道寶和全能，增強蝦的抵抗力，特別是要防止“黑鰓、爛鰓、甲殼潰瘍、腸炎”等。殺完蟲兩天后做水質改善工作；

② 改善對蝦的生活環境，就是進行水體和底質改良，先用一次消毒劑全池潑灑，第二天用七效底改王、強效底爽配合增氧劑改善底部環境，第三天用微生態制劑（全能、超濃縮EM菌、超濃縮光合細菌等）調節水質，改善水體的微生態環境。

一般通過上述步驟可以起到綜合治理水體和疾病預防的效果，尤其對細菌引起的病害和寄生蟲病有良好的治療和預防效果，建議養殖戶們不妨一試。

6、蝦池在臺風暴雨前、中、后的應對措施

（1）暴雨前：

首先，要盡量提高蝦池的水位，因為臺風過境時必定帶來雨水，會引起溫度、鹽度、PH值、透明度、溶氧等變化，使蝦產生應激反應。及時抬高水位，可提高池塘的緩沖能力。其次，在保持一定水位的同時，建議使用超濃縮EM菌、超濃縮濃縮芽孢桿菌加上七效底改王、強效底爽調節水質和底質。實踐證明：水色濃（浮游植物豐富，水中溶解氧充足）的池塘抵抗臺風的影響能力強。

（2）暴雨中：

突然而降的大暴雨會使養殖水體中的水質因子如鹽度、PH值、水溫等發生突變，致使對蝦自身抗病力受到影響。在這種情況下，建議采取以下急救措施：

① 下雨時，全池潑灑超濃縮EM菌，防止和消除對蝦缺氧浮頭現象；

② 為防止池水分層，在降雨量較大時放平閥門，讓上層雨水流出（注意防逃），并開啟增氧機；

③ 雨后潑灑適量石灰漿或撒布沸石粉以穩定水質；

④ 晴天時施加超濃縮光合細菌補充水體中有益微生物量；

⑤ 下雨期間少喂或不喂，雨后盡量投喂高效優質的蛋白飼料，并在飼料中添加腸道寶和多維+C，以提高蝦體免疫力和抗病力。

（3）暴雨后：

大暴雨過后，蝦塘的生態環境失去或完全失去平衡，致使病原菌快速繁殖，從而導致臺風過后1-2天內水體環境或蝦發生異常情況，甚至爆發疾病。因此，臺風過后的首要任務就是消毒。由于臺風過后蝦體質較弱，應選擇溫和性的消毒劑（如碘贊、滅弧菌）。次日，使用酵素鈣肥、肥水育藻膏加上福底安、底安康配合解毒安、解毒黑精靈快速調節水質，增強池塘的緩沖力。

7、如何控制蝦池中的氨氮和硫化氫的含量

氨氮是水產養殖水體中一種有害物質，對蝦養殖水體中的氨氮含量不能超過0.5毫克/升。池塘中氨氮主要來源于施肥和水生生物在代謝過程中產生的有機質。因此，養殖密度過大，池中餌料生物較多，投餌量大的池塘，容易出現氨氮的積累而造成危害。

硫化氫是有機硫化物經異養細菌作用而產生，也是池底底泥中硫酸鹽還原的逸出物，池塘堆積的殘餌、生物尸體等有機物腐敗分解也會產生大量的硫化氫。

在養殖中控制氨氮和硫化氫含量的有效措施有：

①合理掌握放養密度，準確控制投餌量；

② 在高溫的夏季，停止有機肥和含氮肥使用并增加增氧機的開啟時間；

③7-9月份，每10-15天施放強效底爽、底安康或綠水靈一次；

④ 長期、定期使用超濃縮光合細菌、超濃縮EM菌、全能、超濃縮芽孢桿菌等有益微生物活化水體。

8、PH值過高的影響及調節方法

 PH值是反映水質狀況的一個綜合指標，當水體中浮游植物進行強烈光合作用時，消耗水中游離二氧化碳，水中溶解氧增多，PH值升高。PH值過高時，使氨氮增加，有害藻類大量繁殖，敗壞水質，對蝦易發病死亡，養殖水體的PH值過高時常用的處理方法有：

① 施放小蘇打或高錳酸鉀，效果明顯但對水體環境影響過大，容易刺激對蝦；

② 潑灑豆漿。使用量大，成本高，且水色容易變清；

③ 撒布沸石粉、滑石粉。工作量大，操作麻煩；

④ 施放微生物。對對蝦無任何毒副作用，對水環境無污染，能逐步降低堿性，效果穩定，同時起到修復養殖水環境的作用。

9、白斑綜合癥：

初期病蝦厭食，攝食減少或停止，行動遲緩，漫游于水面或池邊水面打圈。發病后期典型的癥狀為甲殼內側出現白斑點，特別是頭胸甲（頭部）白點最明顯，肉眼可見。白斑的數量和大小依病情而有所不同。發病較輕的白斑少；病情嚴重的白斑大而多。頭胸甲易剝離，病蝦體色往往輕度變紅，肝胰腺呈白色。

建議使用：

① 使用消毒藥品進行消毒（如碘贊、滅弧菌等），同時投喂抗生素、免疫多糖等；

② 消毒后，水中病菌被殺除，使用解毒安或解百納進行解毒，配合強效底爽、七效底改王進行底改；③ 看水的肥度是否合適，可用酵素鈣肥、肥水育藻膏進行肥水。

10、纖毛蟲病

癥狀：

蟲體附著在對蝦的體表和附肢的甲殼上和成蝦的鰓上，甚至眼睛上。在體表大量寄生時，肉眼看出有一層灰黑色絨毛狀物；嚴重感染的蝦鰓絲上布滿蟲體，并且經常與絲狀細菌或其它原生動物同時存在，在蟲體之間還粘附一些單細胞藻類、有機碎屑和污物等，肉眼看去腮部變黃或變黑。

建議預防措施：

保持水質穩定，防止水質變化，勿用化肥肥水，減少小型藻類大量繁殖；加大增氧，少量多餐，正確外用活菌制劑，不使用顆粒性有機肥料；經常用七效底改王、強效底爽及福底安配合全能、超濃縮光合細菌、超濃縮EM菌使用效果更佳。

11、對蝦痙攣�。�

 發生痙攣病的對蝦后腹部向腹面彎曲、身體及腹部關節僵硬，不能伸直。發病原因有：

① 放養密度過大，營養不均衡，特別是鈣、鎂、磷、維生素E的攝入量不足；

② 水溫和鹽度長期偏高或偏低，溶解氧過低；

③ 溫度變化大，水環境突變，受驚嚇時誘發，尤其在高溫期和過冬期多發。

建議預防措施：

① 提高水位，避免理化因子劇變和人為驚擾；

② 有針對性投喂腸道寶、鈣鎂活力源和超濃縮EM菌增強營養和免疫力；

③ 使用解毒安、解百納加上七效底改王、強效底爽配合全能、超濃縮EM菌進行調水。

12、肌肉壞死癥

發病對蝦腹部肌肉尤其是腹部第四至第六節肌肉變成白濁色，不透明，嚴重則壞死區域擴大到整個腹部，游動病蝦活動劇烈，不安的連續游泳或躍出水面。發病

池塘常有以下特點：

① 換水量大或增氧造成水流過急，蝦體應激嚴重；

② 底質惡化、發臭，特別是晚上底層嚴重缺氧；

③ 池塘堤坡過陡，病蝦無法在池邊休息。

建議處理方法：

① 使用超濃縮EM菌、六抗應激靈和腸道寶增強營養和免疫力；

② 使用七效底改王或強效底爽改善底質，消除底質惡臭，使對蝦有一個舒適的環境；

③ 減小坡度，使病蝦可以在池塘邊上休息，減少病癥發生。

13、對蝦軟殼病

原因：

① 天然餌料不足，人工飼料投喂量少，對蝦呈饑餓狀態；

② 飼料中磷、鈣不足或不平衡，飼料腐敗變質；

③ 水質惡化，毒性指標升高；

④水體受農藥污染，抑制甲殼中幾丁質合成。

建議防治方法：

① 使用酵素鈣肥、肥水育藻膏、氨基酸營養液培養天然餌料，改善和穩定水質；

② 投喂優質的人工配合飼料，在飼料中添加鈣鎂活力源、腸道寶在末期更要注意。

14、桃拉病毒�。ㄋ追Q紅體�。�

該病主要侵害南美白對蝦及藍對蝦（細角對蝦），對體重0.1-5克，放養2-4四星期的幼蝦影響最大。同時也是致病力很強的病毒，累積死亡率可達5%-95%，常在對蝦蛻殼期間出現，幼蝦得病呈亞急性到急性發作，成蝦多為慢性型，死亡率不高于50%。

癥狀：

① 急性、亞急性：病蝦機體非常虛弱，活力減退，軟殼，消化道無物、體表色素擴散，尾部發紅，發病后存活下來的對蝦可見不規則狀的黑色素分布在殼上；

② 慢性、外殼無黑色素分布，但可見白色斑點，死亡率不高。

預防：

① 發病期間不進水，以防帶入致病性強的病毒，并趕跑水鳥，以防帶毒的

糞便落入池塘；

② 發病期間使用六抗應激靈，同時在餌料中拌入多維+C、腸道寶，有很好的預防效果；

③ 養殖過程中經常使用七效底改王、強效底爽、福底安配合全能、超濃縮EM菌、超濃縮光合細菌改善底質，加大充氧等措施，能有效地降低氨氮、亞硝酸鹽等有害物質含量，保持水質穩定，減少病害的發生。

15、黃頭病毒病

病蝦鰓部及頭胸甲發黃。發病前對蝦會不正常的大量攝餌，而后在一天內完全不進食，此時病蝦開始游向養殖池塘的水表面 , 數小時內即開始死亡。病理切片觀察蝦體內的淋巴器官、心肌、鰓、造血組織、中腸的結締組織及肝胰臟的間歇組織出現致密的孢涵體，壞死的細胞及腫大細胞的核呈空泡化。淋巴組織、鰓、頭部軟組織細胞病變嚴重，此三組織可能是黃頭病毒首先感染的部位。

防治：

① 發病期間不進水，以防帶入致病性強的病毒，并趕跑水鳥，以防帶毒的糞便落入池塘；

② 發病期間使用六抗應激靈，同時在餌料中拌入多維+C、腸道寶，有很好的預防效果；

③ 養殖過程中經常使用七效底改王、強效底爽、福底安配合全能、超濃縮EM菌、超濃縮光合細菌改善底質，加大充氧等措施，能有效地降低氨氮、亞硝酸鹽等有害物質含量，保持水質穩定，減少病害的發生。

16、氣泡病

病因：

藻類光合作用過強，造成氧氣過飽和引起。放苗初期的晴天中午，或水質突變后的藻類高峰期或殺蟲數天后易發生。春季溫度回升期發病率高。常是蝦苗突然死亡的主要原因。病蝦多在中午至下午高溫時間浮于下風水面，體表及附肢常有氣泡，檢查無其它癥狀，水色較濃，水面常有泡沫。

預防：

① 清塘后進水最好進部分“老水”，生物種類豐富，同時勿用化肥肥水，以防止出現某幾種藻類過度繁殖；

② 老塘要適當清淤，不要大量施肥，避免藻類高峰期前下塘。水過肥時可進部分“老水”或含有浮游動物的水；

③ 經常使用七效底改王、強效底爽、福底安改善底質，調節水質；

④ 加快增氧機的增氧速度，并進部分“老水”或含有浮游動物的水控制藻類過量繁殖；

⑤ 潑灑水體凈降低透明度。

17、鐮刀菌病

病原：

鐮刀菌。菌絲呈分支狀，有分隔，生殖方式是形成大分生孢子、小分生孢子和厚膜孢子。大分生孢子從鐮刀形，故名為鐮刀菌。

流行：

鐮刀菌是蝦、蟹類一種危害較大的條件致病性真菌，其宿主種類和分布地區都很廣。我國目前主要發生在人工越冬親蝦，對蝦養殖期偶有發生。

癥狀：

鐮刀菌多寄生在頭胸甲鰓區、附肢、體壁和眼球等處的組織內，被寄生處的組織有黑色素沉淀而呈黑色。寄生在鰓部引起“黑鰓”癥狀。寄生處甲殼壞死、變黑、碎裂、脫落。

預防：

對蝦在放苗前徹底清塘能殺滅部分大分生孢子，水源經過消毒處理后使用。

18、微孢子蟲病

病原：

微孢子蟲，常見的有微粒子蟲、八孢蟲、匹里蟲。

流行：

微孢子蟲病在我國己在山東、廣東和廣西發現。微孢子蟲病在兩廣是一種較為常見的和危害較大的病，池塘養殖的墨吉對蝦和長毛對蝦，體長在6厘米以上者，�；及随呦x病，但往往為慢性型，即病蝦逐漸衰弱消瘦，最后死亡。

癥狀：

主要感染橫紋肌，使肌肉變白混濁，不透明，失去彈性。微孢子蟲感染卵巢，使卵巢腫脹、變白色、混濁不透明。在鰓和皮下組織中出現許多白色瘤狀腫塊。中國對蝦被微粒子蟲感染后，在孢子尚末形成以前，就已全身變白、不透明，此時就開始大批死亡。墨吉對蝦感染后頭胸甲內的卵巢呈橘紅色，用福爾馬林浸泡以后，橘紅色特別鮮艷。匹里蟲感染的對蝦表皮呈藍黑色。  

預防：

養蝦池在放養前徹底清淤清塘。發現受感染的蝦或已病死的蝦時，應立即撈出并銷毀，防止被健康的蝦吞食或死蝦腐敗后微孢子蟲的孢子散落在水中，擴大傳播。

19、維生素C 缺乏病

病原：

投喂缺乏維生素 C （抗壞血酸）或維生素 C 含量不足的餌料，同時養蝦池中又沒有足夠的藻類，很易發生此病。

流行：

各種對蝦的幼體和幼蝦易患維生素 C 缺乏病。

癥狀：

缺乏維生素 C 的病蝦在腹部、頭胸甲和附肢的幾丁質層下而，尤其在關節處或關節附近，鰓以及前腸和后腸壁上出現黑斑，變黑的組織附近有血細胞炎癥。病蝦通常厭食，腹部肌肉不透明。一般在后期繼發感染細菌性敗血癥。

防治：

餌料中添加多維+C、腸道寶可以防止此病的發生和發展，病重時適當增加用量。